|哥倫比亞・克拉拉莊園・莓果森林・厭氧日曬處理|

|Taste of Coffee|


前調:莓果、草莓、龍眼乾香氣,

中段有紅肉葡萄柚、黑櫻桃,水果微酸的口感

尾韻有酒漬櫻桃的微醺香氣,整體多汁香氣豐富。

NT$ 680
尺寸
半磅227g
數量

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莓果森林 哥倫比亞 克菈菈莊園

Colombia Caldas Villa Clara Estate


■ 國家 :哥倫比亞 (Colombia)

■ 產區 :克菈菈莊園 (Villa Clara Estate)

■ 海拔 : 1500 公尺

■ 處理法 :厭氧日曬 (Anaerobic Natural)

■ 品種 : 卡杜拉(Caturra )

■ 烘焙焙度 :淺中焙 Cinnamon Roast

■ 烘豆師 : Curry Chen




|克拉拉莊園|


克菈菈莊園位於哥倫比亞的心臟地帶 -Chinchiná, Caldas

在世界共同遺產的咖啡種植區中,有著海拔 1,500 公尺的安地斯山脈,在這裡生長的咖啡享有優異的地理條件、宜人的氣候,以及肥沃的火山土壤。


克菈菈莊園已經是家傳五代的百年莊園,其中,第四代莊園主擅長育苗, 也熱愛將豐富的知識、經驗傳遞給更多的咖啡農民。就這樣建起了克菈菈 莊園與鄰近的莊園主們的友誼橋樑。在這裏,克菈菈不只穩定供應第一 手自家莊園種植的咖啡,也扛起為大家找尋更多精品生豆的重責大任, 讓哥倫比亞咖啡的多元性更能在亞洲地區綻放。



|哥倫比亞・克拉拉莊園・莓果森林・厭氧日曬處理|
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