手工挑選熟透的頂級咖啡櫻桃,放進8 年以上的蘭姆酒橡木桶,
將豆子靜置在桶子裡三個月的發酵熟成,每天人工翻滾照顧,
使咖啡櫻桃均勻地吸附橡木桶香,時間的自然醞釀讓咖啡的風味豐富鮮明,
將咖啡達到一個新的風味層次。
- Taste Of Coffee -
鮮明的蘭姆酒、橡木酒桶香氣,
甜感巧克力橘子軟糖、焦糖甜香,
餘韻黑莓、水果蜜餞、蘭姆酒香氣。
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|酒香系列一直都是R.B.C的招牌|
- Process - RUM酒桶浸漬
- Roast Level - 中,Medium
- 配方咖啡師 - Annie Yu
※無酒精成分卻有濃濃酒香
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