|衣索比亞・ 果丁丁・釀酒酵母日曬處理|

|Taste of Coffee |


酒漬櫻桃、黑醋栗、熱帶水果、

紫色花香、水果糖香甜,紅酒韻感

香氣層次豐富,口感溫潤扎實。

NT$ 780
尺寸
半磅227g
數量

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衣索比亞 果丁丁G1 釀酒酵母日曬處理

Ethiopia Gotiti Yeast G1


■ 國家 衣索比亞 (Ethiopia)

■ 產區 果丁丁(Gotiti)

■ 海拔 1805m

■ 處理法 酵母處理(Yeast)

■ 品種 原生種(Ethiopian Heirloom)

■ 烘焙焙度 L1 淺焙

■ 烘豆師 John Zhang


|咖啡風味|

酒漬櫻桃、黑醋栗、熱帶水果、紫色花香、水果糖香甜,

紅酒韻感,香氣層次豐富,口感溫潤扎實。





酵母處理製成方式、會用釀酒的酵母促成生豆發酵,發酵完成後日曬乾燥

|衣索比亞・ 果丁丁・釀酒酵母日曬處理|
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