｜哥斯大黎加・征服者・拉米尼塔・水洗處理｜

哥斯大黎加 多塔 征服者 拉米尼塔

Costa Rica DOTA La Minita El conquistador

■　國家 哥斯大黎加

■　產區 多塔(Dota)

■　海拔 1900m

■　處理法 水洗

■　品種 卡杜拉(Caturra)、卡杜依(Catuai)

■　烘焙焙度 M4 中深焙

■　烘豆師 John Zhang

｜風味描述｜

香氣楓糖、香草、杏仁、煙燻可可

焦糖奶油， 整體厚實飽滿。

Dota屬於Tarrazu內獨立的一個小產區，距離其他Tarrazu產區咖啡樹種植區還有一段不近的距離，因此不同的氣候條件，地形及獨特的土壤，使得Dota產區的豆子，呈現與Tarrazu產區不太一樣的風味。