｜巴西・伊帕內瑪莊園・頂級金系列 B66・日曬處理・煙燻木質/堅果/杏仁果/莓果/紅糖｜

｜巴西・伊帕內瑪莊園・頂級金系列 B66・日曬處理・煙燻木質/堅果/杏仁果/莓果/紅糖｜


｜Taste of Coffee｜


煙燻木質香氣中帶有堅果類的杏仁果、核桃

香甜紅糖甜感，莓果的微酸畫龍點睛，

口感渾圓扎實，風味香醇飽滿。


NT$ 480
尺寸
半磅227g
數量
庫存不足

🎊網路購物首次購物滿百送百🎊

（整筆訂單滿100元即贈送100元購物金，購物金將於訂單結案後自動生效，購物金僅供網路訂單使用）


Gold B66 Cherry

Brazil Ipanema Premier Cru

巴西 伊帕內瑪莊園

頂級金系列 B66

Smokey Nuts Berries

Almond BrownSugar

煙燻木質香氣中帶有堅果類的杏仁果、核桃香甜紅糖甜感，莓果的微酸畫龍點睛，口感渾圓扎實，風味香醇飽滿。

-Country- Brazil

-Variety- Yellow Bourbon

-Altitude- 1160-1980m

-Process- Natural

-Roast Level- 中,Medium

Ipanema莊園成立於1969年，專注於生產高品質並且具有可追蹤性(Traceability)的巴西精品咖啡，莊園內設置高度現代化的咖啡處理設施且落實嚴格的品質控管，目前Ipanema擁有5,500公頃的可栽種地，分散於三座歷史悠久的咖啡莊園Conquistar、Capoeirinha、Rio Verde，而這三座莊園都位在巴西最負盛名的Sul de Minas地區，在成立之初Ipanema就和巴西資深農業專家合作針對這三個地區的土壤、氣候、海拔和地質特性進行分析，並在超過40年的栽種經驗下生產出今日的高品質精品咖啡。


2018年率先亮相的Premier Cru，每一個批次皆是獨一無二的命名，每一個品項都是被量身打造，並且被歸類於頂級黑系列、金系列與藍系列等組別，藉此揭示味道的豐富度和稀有性。每個批次可追溯的數據檔案與如何生產等相關數據資料，如地域特徵、採收的過程、乾濕處理，以及倉儲靜置等資訊，亦相當詳盡。


除了對於咖啡的栽種外，永續經營(Sustainable)更是Ipanema對於消費者的承諾，藉由和農藝科學家的合作，尋求對咖啡和生態更好的運作模式，為了維持林態的完整，占地1500公頃的莊園，僅有626公頃為做為咖啡種植地，167公頃為其他作物農地，高達773公頃面積為自然保留區。經由這些努力Ipanema在2002年獲得了UTZ認證以及2004年雨林保護聯盟認證。


B66：咖啡櫻桃在樹上熟成後，轉黑紅色時進行採收處理，庭院鋪曬20小時後，接著放置在垂直式乾燥機，進行120小時的乾燥處理，即完成。


｜巴西・伊帕內瑪莊園・頂級金系列 B66・日曬處理・煙燻木質/堅果/杏仁果/莓果/紅糖｜
｜巴西・伊帕內瑪莊園・頂級金系列 B66・日曬處理・煙燻木質/堅果/杏仁果/莓果/紅糖｜
｜巴西・伊帕內瑪莊園・頂級金系列 B66・日曬處理・煙燻木質/堅果/杏仁果/莓果/紅糖｜
｜巴西・伊帕內瑪莊園・頂級金系列 B66・日曬處理・煙燻木質/堅果/杏仁果/莓果/紅糖｜
｜巴西・伊帕內瑪莊園・頂級金系列 B66・日曬處理・煙燻木質/堅果/杏仁果/莓果/紅糖｜
｜巴西・伊帕內瑪莊園・頂級金系列 B66・日曬處理・煙燻木質/堅果/杏仁果/莓果/紅糖｜

人氣推薦商品

｜哥倫比亞・Caldas County・聖荷西莊園・精緻水洗 蘭姆酒桶發酵・雪莉桶蘭姆酒／黑麥／熟成莓果／陳年威士忌 ｜
｜哥倫比亞・Caldas County・聖荷西莊園・精緻水洗 蘭姆酒桶發酵・雪莉桶蘭姆酒／黑麥／熟成莓果／陳年威士忌 ｜
NT$ 1,200
｜哥倫比亞・薇拉・帝威索/分界線莊園莊園・Geisha ・熱衝擊水洗・柚子／洋甘菊／黃檸檬糖／檸檬馬鞭草 ｜
｜哥倫比亞・薇拉・帝威索/分界線莊園莊園・Geisha ・熱衝擊水洗・柚子／洋甘菊／黃檸檬糖／檸檬馬鞭草 ｜
NT$ 620
｜衣索比亞・希達馬・班莎・阿莎法 Mr.Assefa・水蜜桃／藍莓／橙／丁香／蜜香 ｜
｜衣索比亞・希達馬・班莎・阿莎法 Mr.Assefa・水蜜桃／藍莓／橙／丁香／蜜香 ｜
NT$ 620
｜衣索比亞・希達馬・班莎・薔薇・玫瑰花／橙花／桃子／柳丁／紅糖 ｜
｜衣索比亞・希達馬・班莎・薔薇・玫瑰花／橙花／桃子／柳丁／紅糖 ｜
NT$ 780
｜哥倫比亞・茱莉亞莊園・葡桃紫・Castillo ・雙重厭氧熱衝擊水洗・巨峰葡萄/泡泡糖/葡萄果凍/葡萄汁｜
｜哥倫比亞・茱莉亞莊園・葡桃紫・Castillo ・雙重厭氧熱衝擊水洗・巨峰葡萄/泡泡糖/葡萄果凍/葡萄汁｜
NT$ 1,080
｜衣索比亞・科契爾・哈瑪 G1・原生種・水洗・雞蛋花/黃檸檬/紅糖/檸檬紅茶｜
｜衣索比亞・科契爾・哈瑪 G1・原生種・水洗・雞蛋花/黃檸檬/紅糖/檸檬紅茶｜
NT$ 580
｜衣索比亞・A.T. 處理廠頂規批次・耶珈雪啡・Wolisho & Dega・水洗・茉莉/柑橘/佛手柑/蜜香紅茶｜
｜衣索比亞・A.T. 處理廠頂規批次・耶珈雪啡・Wolisho & Dega・水洗・茉莉/柑橘/佛手柑/蜜香紅茶｜
NT$ 780
｜祕魯・艾波卡西合作社 “霍海爾小農” G1・水洗・甘草/仙草/煙草/蜜餞甜/果乾/仙草茶｜
｜祕魯・艾波卡西合作社 “霍海爾小農” G1・水洗・甘草/仙草/煙草/蜜餞甜/果乾/仙草茶｜
NT$ 520
｜哥斯大黎加・火山寶藏莊園・塔拉珠 多塔・厭氧水洗・加州李乾/黑麥/黑橄欖/決明子茶/蔗糖｜
｜哥斯大黎加・火山寶藏莊園・塔拉珠 多塔・厭氧水洗・加州李乾/黑麥/黑橄欖/決明子茶/蔗糖｜
NT$ 580
｜巴西・香草莊園・曼蒂凱拉山脈・Arara・日曬・焦化奶油/木質/榛果巧克力/焦糖｜
｜巴西・香草莊園・曼蒂凱拉山脈・Arara・日曬・焦化奶油/木質/榛果巧克力/焦糖｜
NT$ 480
｜宏都拉斯・大橋莊園・Catuai・TIM日曬・莓果/堅果/橙皮/糖漬檸檬片/葡萄｜
｜宏都拉斯・大橋莊園・Catuai・TIM日曬・莓果/堅果/橙皮/糖漬檸檬片/葡萄｜
NT$ 620
｜瓜地馬拉・小王子莊園・水洗處理・香草奶油/堅果/榛果/柳橙｜
｜瓜地馬拉・小王子莊園・水洗處理・香草奶油/堅果/榛果/柳橙｜
NT$ 580
｜巴拿馬・雷莉達莊園・100%藝伎・水洗・蘋果/甜橙/水蜜桃/柚子茶｜
｜巴拿馬・雷莉達莊園・100%藝伎・水洗・蘋果/甜橙/水蜜桃/柚子茶｜
NT$ 980
｜衣索比亞・希達馬・野玫瑰・Heirloom ・厭氧水洗・玫瑰花/桃子/柳丁/梨/水果茶｜
｜衣索比亞・希達馬・野玫瑰・Heirloom ・厭氧水洗・玫瑰花/桃子/柳丁/梨/水果茶｜
NT$ 680
｜哥倫比亞・天堂莊園・豔夏花荔・雙重厭氧處理・荔枝/水蜜桃/玫瑰/紅茶｜
｜哥倫比亞・天堂莊園・豔夏花荔・雙重厭氧處理・荔枝/水蜜桃/玫瑰/紅茶｜
NT$ 980
｜薩爾瓦多・克羅佐莊園・水洗處理・煙燻橄欖/焦糖/日式焙茶/堅果｜
｜薩爾瓦多・克羅佐莊園・水洗處理・煙燻橄欖/焦糖/日式焙茶/堅果｜
NT$ 580
｜巴西・伊內瑪莊園・頂級藍系列 A48 覆盆莓・杏仁/酒漬櫻桃/莓果/蜜餞｜
｜巴西・伊內瑪莊園・頂級藍系列 A48 覆盆莓・杏仁/酒漬櫻桃/莓果/蜜餞｜
NT$ 580
｜2022 WBC冠軍莊園・哥倫比亞分界線莊園・玫瑰花/水蜜桃/荔枝/草莓/水果茶/白糖｜
｜2022 WBC冠軍莊園・哥倫比亞分界線莊園・玫瑰花/水蜜桃/荔枝/草莓/水果茶/白糖｜
NT$ 980
｜RBC ONLY・鳳凰會的密令・私藏限量・草莓紅茶/藍莓/蔓越莓乾/蜜李/水蜜桃｜
｜RBC ONLY・鳳凰會的密令・私藏限量・草莓紅茶/藍莓/蔓越莓乾/蜜李/水蜜桃｜
NT$ 850
｜肯亞AB・NYERI・谷谷里合作社・水洗處理・洛神花/脆梅/小紅莓/紅糖｜
｜肯亞AB・NYERI・谷谷里合作社・水洗處理・洛神花/脆梅/小紅莓/紅糖｜
NT$ 620

留言提問