｜哥倫比亞・FROZEN・里瓦達維亞莊園 ・冰雪日曬處理｜

｜哥倫比亞・FROZEN・里瓦達維亞莊園 ・冰雪日曬處理｜

｜咖啡風味｜

濃郁酒漬櫻桃、紅葡萄酒香氣，蔓延開來的莓果、桑椹，尾韻有可可、龍眼乾，酸甜滋味的果醋，甜感極高。

NT$ 850
尺寸
Gram:200g
數量
庫存不足

🎊網路購物首次購物滿百送百🎊

（整筆訂單滿100元即贈送100元購物金，購物金將於訂單結案後自動生效，購物金僅供網路訂單使用）

哥倫比亞 里瓦達維亞莊園 冰雪日曬處理法

Colombia Quindio Finca Rivadavia Castillo Natural ice Process


■　國家 哥倫比亞

■　產區 金迪奧省

■　海拔 1600m

■　處理法 冰雪日曬處理法

■　品種 Castillo

■　烘焙焙度 L1 淺焙

■　烘豆師 Curry Chen



里瓦達維亞莊園身處於哥倫比亞咖啡知名產區金迪奥(Quindio),也是著名的咖啡黃金三角區之一,另外2省為卡爾達斯(Caldas)、里薩阿爾達(Risaralda).當地平均氣溫17C-26C,年降雨量1,900-2,100mm。

莊園主瑪莉亞(MariaTeresa)出生金迪奥中心的阿尼亞Armeia),她的父親擁有三個咖啡園,從小就在這些咖啡園中玩耍大·瑪莉亞長大結婚後,決定與丈夫一起種植咖啡,現在他們精心培育的品種包含黃鐵皮卡、藝伎、粉紅波旁和卡斯提優咖啡櫻桃採收後,先經由24小時發酵接著將咖桃放入GrinPro袋內60小時,為了讓度可控制在低於22C的環境,特別將咖桃GrinPro袋一起放入水桶中靜置·最後經過低溫冷凍72小時之後,置於棚架上乾燥並時刻管控乾燥溫度,使其不超過攝氏35度咖啡品質,直至水分達到理狀態。

｜哥倫比亞・FROZEN・里瓦達維亞莊園 ・冰雪日曬處理｜
｜哥倫比亞・FROZEN・里瓦達維亞莊園 ・冰雪日曬處理｜
｜哥倫比亞・FROZEN・里瓦達維亞莊園 ・冰雪日曬處理｜
｜哥倫比亞・FROZEN・里瓦達維亞莊園 ・冰雪日曬處理｜
｜哥倫比亞・FROZEN・里瓦達維亞莊園 ・冰雪日曬處理｜
｜哥倫比亞・FROZEN・里瓦達維亞莊園 ・冰雪日曬處理｜

人氣推薦商品

｜𝘎𝘦𝘪𝘴𝘩𝘢 限量逸品級藝妓咖啡禮盒｜
｜𝘎𝘦𝘪𝘴𝘩𝘢 限量逸品級藝妓咖啡禮盒｜
定價NT$ 1,800
NT$ 1,680
｜尼加拉瓜・檸檬樹莊園・Funky・深度發酵日曬處理・焦糖牛奶糖/巧克力/龍眼乾/香料/蜜棗｜
｜尼加拉瓜・檸檬樹莊園・Funky・深度發酵日曬處理・焦糖牛奶糖/巧克力/龍眼乾/香料/蜜棗｜
NT$ 480
｜衣索比亞・希達馬・獅子王G1・厭氧日曬處理・白花/白葡萄/橙皮/檸檬/水果軟糖｜
｜衣索比亞・希達馬・獅子王G1・厭氧日曬處理・白花/白葡萄/橙皮/檸檬/水果軟糖｜
NT$ 520
｜衣索比亞・耶珈雪啡・金雷納・Gori 藝妓・水洗處理・佛手柑/柑橘/阿薩姆奶茶/黑糖/巨峰葡萄｜
｜衣索比亞・耶珈雪啡・金雷納・Gori 藝妓・水洗處理・佛手柑/柑橘/阿薩姆奶茶/黑糖/巨峰葡萄｜
NT$ 850
｜衣索比亞・耶珈雪啡・巧貝莎・28天濃縮日曬處理・砂糖橘/水蜜桃/柑橘/蜜香紅茶｜
｜衣索比亞・耶珈雪啡・巧貝莎・28天濃縮日曬處理・砂糖橘/水蜜桃/柑橘/蜜香紅茶｜
NT$ 800
｜𝙍.𝘽.𝘾 𝙊𝙉𝙇𝙔・𝙍𝙐𝙈 #10 酒香系列季節限定・咖啡師調豆配方・蘭姆酒/橡木桶/黑莓/巧克力橘子軟糖｜
｜𝙍.𝘽.𝘾 𝙊𝙉𝙇𝙔・𝙍𝙐𝙈 #10 酒香系列季節限定・咖啡師調豆配方・蘭姆酒/橡木桶/黑莓/巧克力橘子軟糖｜
NT$ 1,080
｜It's Coffee Time 珈啡禮盒｜
｜It's Coffee Time 珈啡禮盒｜
NT$ 675
｜巴拿馬・藝妓・極光莊園・極少量特殊日曬批次｜
｜巴拿馬・藝妓・極光莊園・極少量特殊日曬批次｜
NT$ 1,180
｜哥斯大黎加・塔拉珠・十里桃花・雙重厭氧熱衝擊水洗處理｜
｜哥斯大黎加・塔拉珠・十里桃花・雙重厭氧熱衝擊水洗處理｜
NT$ 980
｜哥倫比亞・草莓 藍莓・雙重厭氧熱衝擊蜜處理｜
｜哥倫比亞・草莓 藍莓・雙重厭氧熱衝擊蜜處理｜
NT$ 1,480
｜DRIP COFFEE BAG濾掛式咖啡・白花/甜橙/柑橘/綠茶｜
｜DRIP COFFEE BAG濾掛式咖啡・白花/甜橙/柑橘/綠茶｜
NT$ 40
｜DRIP COFFEE BAG濾掛式咖啡・莓果/焦糖/燻木/巧克力｜
｜DRIP COFFEE BAG濾掛式咖啡・莓果/焦糖/燻木/巧克力｜
NT$ 40
｜AKIRA正晃行・A-20 USB 電動磨豆機 USB不鏽鋼錐刀電動磨豆機｜
｜AKIRA正晃行・A-20 USB 電動磨豆機 USB不鏽鋼錐刀電動磨豆機｜
定價NT$ 2,680
NT$ 2,390
｜AKIRA正晃行・DDH雙層玻璃壺｜
｜AKIRA正晃行・DDH雙層玻璃壺｜
定價NT$ 450
NT$ 350
｜哥倫比亞・天堂莊園 豔夏花荔・雙重厭氧・水蜜桃/荔枝/草莓/玫瑰花｜
｜哥倫比亞・天堂莊園 豔夏花荔・雙重厭氧・水蜜桃/荔枝/草莓/玫瑰花｜
NT$ 980
｜衣索比亞・耶加雪啡・Beloya碧洛亞合作社・日曬處理・茉莉花/柑橘/佛手柑/橙皮/綠茶/黑糖｜
｜衣索比亞・耶加雪啡・Beloya碧洛亞合作社・日曬處理・茉莉花/柑橘/佛手柑/橙皮/綠茶/黑糖｜
NT$ 540
｜哥斯大黎加・拉米尼塔莊園・水洗處理・榛果/煙燻木質/黑可可/焦化奶油｜
｜哥斯大黎加・拉米尼塔莊園・水洗處理・榛果/煙燻木質/黑可可/焦化奶油｜
NT$ 620
｜巴拿馬・Boquete・驢子莊園・水洗處理・甜橙/白桃/葡萄/蜂蜜/冰糖梨子｜
｜巴拿馬・Boquete・驢子莊園・水洗處理・甜橙/白桃/葡萄/蜂蜜/冰糖梨子｜
NT$ 780
｜衣索比亞・古吉・烏拉嘎・特殊紅酒處理・野薑花/熱紅酒/蜜柑/柚子/黑莓｜
｜衣索比亞・古吉・烏拉嘎・特殊紅酒處理・野薑花/熱紅酒/蜜柑/柚子/黑莓｜
NT$ 680
｜2023 WCE世界烘豆賽 指定用豆・巴拿馬・哈特曼莊園・日曬處理・橙皮/李子/莓果/蔓越莓/紅糖｜
｜2023 WCE世界烘豆賽 指定用豆・巴拿馬・哈特曼莊園・日曬處理・橙皮/李子/莓果/蔓越莓/紅糖｜
NT$ 680

留言提問