|𝗖.𝗢.𝗘 咖啡界的奧斯卡獎 · 𝟮𝟬𝟮𝟭 𝗖.𝗢.𝗘 亞軍處理場|

Taste of Coffee

前調鮮明濃郁花香:百合、茉莉、咖啡花

豐富多層次的水果:紫葡萄、莓果、黑嘉麗

水果糖甜感,如花茶韻味優長。




- VIP ONLY -


VIP會員優先購買

非VIP會員11/11開放購買


全數完售




NT$ 920
尺寸
Gram:114g
數量
庫存不足

🎊網路購物首次購物滿百送百🎊

(整筆訂單滿100元即贈送100元購物金,購物金將於訂單結案後自動生效,購物金僅供網路訂單使用)

|咖啡的最高榮耀|


Cup of Excellence :COE 卓越杯

是由 Alliance For Coffee Excellence (ACE) 所成立,更是 ACE 最知名的活動。

COE 被稱作「咖啡界的奧斯卡」,為精品咖啡界中最知名且最高榮譽的競賽。

每個 ACE 會員國的咖啡生產商都可以來參與,並由國際性的專家評審來進行六輪的杯測及評分。

每年COE會在哥斯大黎加、尼加拉瓜、巴西、蒲隆地與盧安達等 ACE 成員國舉行,目的是要在各主辦國咖啡豆產地的收穫期間找出最優質的咖啡。

除了對參加競賽的咖啡進行分析,來自國內與國際的評審人員會藉由嗅覺、味覺等感官評鑑技能,對各階段比賽中的咖啡豆樣品進行檢測,如果參賽者在比賽的任何階段中被檢測出瑕疵,即便經過數週的競爭、過關斬將進入決賽,仍然會被賽後的咖啡豆拍賣會拒於門外。




2021 COE亞軍 處理廠 衣索比亞 G1 西達摩 Dawencho 黑蜜特別批次

ETHIOPIA Sidamo Southern Nations Dawencho G/H/D Bunna Amrach


■ 國家 衣索比亞( Ethiopia)

■ 產區 西達摩 (SIDAMO )

■ 海拔 2300m

■ 處理法 黑蜜處理 (Honey Negro)

■ 品種 ˙74110

■ 烘焙焙度 L1 淺焙

■ 烘豆師 Curry Chen





|Dawencho 處理廠|

Dawencho G/H/D Bunna Amrach is a coffee farmers’ union with 116 members. The union was established in early 2021, in Dawancho kebele, Arbegona woreda in Arbe Guna zone of the Sidama region.

At an altitude of 2300 meters above sea level, its member farmers plant coffee and apply organic farming practices.

The union has now collected 60,000 kilograms of coffee and processed it into natural coffee sun-dried on raised beds with mesh wire.The union sold its coffee to local markets in Addis Ababa and Hawassa.


Mulugeta Muntasha, representative of the union stated that they are extremely pleased by the result which happened within the year of the establishment of the union. Mulugeta said, “Dawencho is a newly established union which was having financial difficulties and had approached my company, Mulugeta Muntasha Bale.

We signed a one-year contract to work in partnership.

So, I am extremely happy to have won such an award and it is a great encouragement for me and the union. Nigussie Gemeda was the winner last year. Inspired by his work, we worked harder and produced better quality coffee than him. So, the competition and the high result has now inspired us to do much better and most importantly, we are now guaranteed strong international market linkage which we hope will solve our financial challenges, so long as we continue producing quality coffee.”

|𝗖.𝗢.𝗘 咖啡界的奧斯卡獎 · 𝟮𝟬𝟮𝟭 𝗖.𝗢.𝗘 亞軍處理場|
|𝗖.𝗢.𝗘 咖啡界的奧斯卡獎 · 𝟮𝟬𝟮𝟭 𝗖.𝗢.𝗘 亞軍處理場|
|𝗖.𝗢.𝗘 咖啡界的奧斯卡獎 · 𝟮𝟬𝟮𝟭 𝗖.𝗢.𝗘 亞軍處理場|
|𝗖.𝗢.𝗘 咖啡界的奧斯卡獎 · 𝟮𝟬𝟮𝟭 𝗖.𝗢.𝗘 亞軍處理場|
|𝗖.𝗢.𝗘 咖啡界的奧斯卡獎 · 𝟮𝟬𝟮𝟭 𝗖.𝗢.𝗘 亞軍處理場|
|𝗖.𝗢.𝗘 咖啡界的奧斯卡獎 · 𝟮𝟬𝟮𝟭 𝗖.𝗢.𝗘 亞軍處理場|

人氣推薦商品

|衣索比亞・ 果丁丁・釀酒酵母日曬處理|
|衣索比亞・ 果丁丁・釀酒酵母日曬處理|
NT$ 780
|衣索比亞・耶加雪啡・ Adorsi 阿朵斯・T.O.H冠軍處理廠・厭氧日曬處理|
|衣索比亞・耶加雪啡・ Adorsi 阿朵斯・T.O.H冠軍處理廠・厭氧日曬處理|
NT$ 850
|哥倫比亞・蒙大布蘭蔻莊園・藝伎・低溫發酵水洗處理|
|哥倫比亞・蒙大布蘭蔻莊園・藝伎・低溫發酵水洗處理|
NT$ 1,280
|𝙍.𝘽.𝘾 𝙊𝙉𝙇𝙔・曼巴・黑金之王・咖啡師經典頂級配方|
|𝙍.𝘽.𝘾 𝙊𝙉𝙇𝙔・曼巴・黑金之王・咖啡師經典頂級配方|
NT$ 520
|哥倫比亞・克拉拉莊園・莓果森林・厭氧日曬處理|
|哥倫比亞・克拉拉莊園・莓果森林・厭氧日曬處理|
NT$ 680
|𝙍.𝘽.𝘾 𝙊𝙉𝙇𝙔・橙蜜蜜・咖啡師調豆配方|
|𝙍.𝘽.𝘾 𝙊𝙉𝙇𝙔・橙蜜蜜・咖啡師調豆配方|
NT$ 780
|巴拿馬・Boquete・驢子莊園・水洗處理|
|巴拿馬・Boquete・驢子莊園・水洗處理|
NT$ 780
|衣索比亞・亞妲玫・瑪莫的耶加雪啡・SPP獨立小農計劃・日曬|
|衣索比亞・亞妲玫・瑪莫的耶加雪啡・SPP獨立小農計劃・日曬|
NT$ 540
|𝟵𝟬+  𝗡𝗜𝗡𝗘𝗧𝗬 𝗣𝗟𝗨𝗦・巴拿馬・𝟏𝟎𝟎%藝伎・特殊厭氧處理|
|𝟵𝟬+ 𝗡𝗜𝗡𝗘𝗧𝗬 𝗣𝗟𝗨𝗦・巴拿馬・𝟏𝟎𝟎%藝伎・特殊厭氧處理|
NT$ 1,080
|巴拿馬・Canas Verde私藏綠標・100%藝伎・2022日曬|
|巴拿馬・Canas Verde私藏綠標・100%藝伎・2022日曬|
NT$ 1,880
|#與咖啡浪漫聖誕節限定禮盒|
|#與咖啡浪漫聖誕節限定禮盒|
定價NT$ 1,360
NT$ 1,360
|衣索比亞・耶加雪啡・A.T.處理廠頂規批次・水洗|
|衣索比亞・耶加雪啡・A.T.處理廠頂規批次・水洗|
NT$ 680
|𝙍.𝘽.𝘾 𝙊𝙉𝙇𝙔・雪寶𝕆𝕃𝔸𝔽・咖啡師調豆配方|
|𝙍.𝘽.𝘾 𝙊𝙉𝙇𝙔・雪寶𝕆𝕃𝔸𝔽・咖啡師調豆配方|
NT$ 620
|𝗖.𝗢.𝗘 咖啡界的奧斯卡獎 · 𝟮𝟬𝟮𝟭 𝗖.𝗢.𝗘 亞軍處理場|
|𝗖.𝗢.𝗘 咖啡界的奧斯卡獎 · 𝟮𝟬𝟮𝟭 𝗖.𝗢.𝗘 亞軍處理場|
NT$ 920
|瓜地馬拉・法漢尼斯・小王子莊園・日曬處理|
|瓜地馬拉・法漢尼斯・小王子莊園・日曬處理|
NT$ 620
|薩爾瓦多・聖安娜火山・Santa Elena聖伊蓮娜莊園・日曬處理|
|薩爾瓦多・聖安娜火山・Santa Elena聖伊蓮娜莊園・日曬處理|
NT$ 580
|哥倫比亞・天堂莊園 熱帶風情・雙重厭氧|
|哥倫比亞・天堂莊園 熱帶風情・雙重厭氧|
NT$ 880
|衣索比亞・古吉・喝紅酒的荷瑞・特殊厭氧處理|
|衣索比亞・古吉・喝紅酒的荷瑞・特殊厭氧處理|
NT$ 780
|哥斯大黎加・音樂家系列・巴哈・葡萄乾蜜處理|
|哥斯大黎加・音樂家系列・巴哈・葡萄乾蜜處理|
NT$ 980
|衣索比亞・西達摩・74158 BONA・蜜處理|
|衣索比亞・西達摩・74158 BONA・蜜處理|
NT$ 780

留言提問